園のブログ
おすすめレシピ
今月のおすすめレシピは、6月14日の『鶏肉の梅味噌焼き』です。
★材料★ 4人分
・鶏肉 320g 油 少々
・梅干し 8g
・砂糖 10g
・酒 6g
・みりん 10g
・味噌 17g
作り方
①梅干しの種を取って細かく刻み、
すべての調味料と混ぜておく。
②鶏肉を食べやすい大きさにカットする。
③中火で熱したフライパンに油を入れて皮目から焼く。
全体に焼き色が付くまでじっくり火を通す。
④弱火にしてから①を入れて全体に絡めて出来上がり。
※中火のまま調味料を入れると焦げてしまうので、必ず弱火にしてから入れてください。
2023年6月
6月のご意見・ご要望はありませんでした。
給食の様子
はな組
６月19日（月）の給食の様子です。
★ 献立 ★
・ごはん
・ほうれん草スープ
・ポテサラハンバーグ
・スパゲティサラダ
園児の様子
6月10日(土)は時の日だっだので、12日(月)に、ゆり組、つき組、ほし組、はな組で高瀬時計店に見学に行きました。
園児の様子
2023年6月19日(月)～22日(木) 参観日
「保育参観があったよ！」
たんぽぽ組 川崎
紫陽花が満開を迎え、梅雨真っ只中ですが、たんぽぽ組の子ども達は元気いっぱいです。
さて、今週たんぽぽ組では、保育参観がありました。いつもとは違う雰囲気に、少し緊張気味の子ども達。自己紹介や、お家の人と手遊び歌で触れ合うと、いつも通り、にこにこと楽しんでいました(*'▽') あじさいの制作では、スタンプや指でポンポンと花びらを作り、個性豊かなあじさいができました。ご協力、ありがとうございました。
じめじめとした季節が続きますが、これからも子ども達と一緒に楽しく過ごしたいと思います☆
給食の様子
ほし組
６月５日（月）の給食の様子です。
★ 献立 ★
・雑穀入りごはん
・舞茸のみそ汁
・筑前煮
・キャベツのかにかま和え
「成長の日々」
ちゅーりっぷ組 山縣
5月中に梅雨入りし、ジメジメした天気が続いていますが、子どもたちは、快適な環境の中で機嫌良く過ごしています。
4月当初は、ベッドで仰向けに寝ていた子が、ころんと寝返りをするようになったり、不安定だったおすわりが随分と安定したり、よちよち歩きが、しっかりとした足取りになってきたりと、日々嬉しい成長を見せてくれます。
お部屋で音楽がかかると、自然に身体が揺れたり、保育士の動きを真似したり、リズムに乗る友だちの姿を見て笑ったりして、それぞれの遊び方を楽しんでいます。
食事は、子ども一人一人の食べ具合に合わせ、ゆったりとした雰囲気の中で食べています。時々、途中で夢の世界へ行きそうになる姿に癒されています。
今後も、ご家庭との連携を密にしながら、かわいい子どもたちの成長を暖かく見守っていきたいです。1年間よろしくお願いします。
おすすめレシピ
今月のおすすめレシピは、5月10日（水）の、「五月汁」です。
★材料（4人分）★
・たけのこ（水煮） 60g (短冊切り）
・人参 40g (いちょう切り）
・豆腐（絹ごし） 120g （1㎝角）
・わかめ 2.4g （水で戻す）
・さやえんどう 20g （筋を取っておく）
・だし汁（かつお） 560cc（かつおだし）
・味噌 50g
作り方
⓵かつお節でだしを取る。
②さやえんどうを下茹でして、斜めにカットしておく。
③だし汁に、たけのこ、人参を入れて煮る。
④野菜が煮えたら、豆腐を入れる。
⑤次に、わかめを入れたら、味噌を入れる。
⑥最後に、さやえんどうを飾って出来上がり。
五月汁は、さやえんどうや、たけのこなどの5月が旬の食材を入れた汁物です。
ご家庭でも、ぜひ作ってみてください。
2023年5月
5月のご意見・ご要望はありませんでした。